tomato-soup-482403_1920

Sopa de ajo estilo Josefa

Ingredientes:

  • Ajos: 5 o 6 dientes.
  • 1 cebolla entera troceada.
  • De 2 a 3 tomates.
  • Pimentón dulce: 1 cucharadita.
  • Cominos: media cucharadita.
  • Pan frito: 200 g.
  • Almejas: 250 g.​

​Preparación:


Se fríen los ajos y la cebolla, a continuación, le añadimos el tomate, dejamos hervir poco a poco y trituramos todo. Posteriormente, añadimos el pimentón, lo movemos y rápidamente el agua y los cominos. Dejamos hervir una media hora. Un poco antes de terminar la cocción, ponemos el pan y las almejas y quedará lista en un momento.
Sugerencia: cuando no tengamos tiempo de freír el pan, añadir pan triturado y probar el plato. ¡Está delicioso!

Sobre la compañía 


ajos

Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

Información


C/ Virgen de la Natividad nº 9, Jamilena

info@ajosgutierrez.com

+34 612345678